一處展臺(tái)前，試吃的觀眾已排起長(zhǎng)隊(duì)。 本報(bào)記者 夏驊攝

　　本報(bào)訊（實(shí)習(xí)記者 夏驊）香濃美味的榴蓮奶糕、酥脆甜筒、水蜜桃冰淇淋，手工包的鲅魚餡餃子……昨天，2023北京全球高端食品展覽會(huì)、中國(guó)冰淇淋冷食展覽會(huì)暨北京運(yùn)動(dòng)健康展覽會(huì)在中國(guó)國(guó)際展覽中心朝陽(yáng)館舉行，首日就迎來了全國(guó)各地15000多名經(jīng)銷商和觀眾。

　　“太低估今天的觀眾人數(shù)了！”在八號(hào)館，從天津來的展商看著自己柜臺(tái)前密密匝匝的觀眾激動(dòng)地感慨道。她拿著小刀將最后一支水蜜桃冰淇淋切成小塊，放在試吃盤里?！皽?zhǔn)備了一千多個(gè)叉子，中午12點(diǎn)沒到就用完了！現(xiàn)在只能麻煩大家用手拿著吃了?！辈坏饺?，盤子又空了。冰淇淋香甜可口的味道讓不少觀眾駐足?！凹觽€(gè)微信吧，我是開零售店的?！薄坝行麄鲉螁?？”“還有其他口味嗎？”一個(gè)個(gè)問題接踵而來。

　　展會(huì)上不光有冰淇淋，還有冰淇淋的好搭檔——甜筒?；ㄍ胄?、火炬形、尖角脆筒形……一家專賣甜筒的展臺(tái)上擺放著各種口味多種形狀的脆筒，吸引不少觀眾來試吃?！敖裉焐衔缥⑿藕糜丫图恿撕脦资?，這個(gè)展會(huì)對(duì)我們來說是個(gè)非常好的宣傳平臺(tái)?！闭股绦χf道。

　　干冰供應(yīng)商和冷鏈物流公司也來到了展會(huì)，希望能和冷凍食品商家達(dá)成合作。

　　除了能品嘗美味冰淇淋，觀眾們還能試吃到各式各樣的冷凍鮮品。餃子、羊肉卷、熱狗、烤腸……香味從各個(gè)展臺(tái)飄散出來。逛展會(huì)的人也大多手捧美食，邊吃邊逛展。

　　全球各地的美食齊聚展會(huì)，觀眾還能買到來自海地、阿富汗、斯里蘭卡、俄羅斯、哥倫比亞等二十多個(gè)國(guó)家的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)和美食?，F(xiàn)場(chǎng)叫賣聲、談笑聲不絕于耳，小吃的香味四溢，熱鬧的氛圍讓人流連忘返，一個(gè)個(gè)大訂單也在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)簽約完成。

　　此次展會(huì)今天閉幕，參展企業(yè)近300家，展會(huì)面積約兩萬平方米，休閑食品飲料、冰淇淋、冷凍冷藏食品、預(yù)制菜與餐飲食材等企業(yè)集中參展，為行業(yè)構(gòu)建一個(gè)專業(yè)高效的廠商對(duì)接、貿(mào)易合作平臺(tái)。

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